食譜

柚子還是文旦?變身中秋限定創意甜點!

中秋節我們吃的到底是柚子?還是麻豆文旦呢?其實我們吃的是柚子,也是文旦,認真說起來,文旦算是柚類旗下的小嘍囉!因為柚子只是柚類的統稱。像棉被般厚實的文旦皮,最適合做成糖漬橙皮類的產品,花時間用砂糖熬煮,封鎖住豐富的香氣。就像等待春天融雪般,慢慢地、悠哉地做吧。材料(方便製作的分量)文旦皮(保留白色果皮)??1顆白砂糖??和柚子皮分量相同作法1文旦皮切成8等分,仔細洗淨,浸泡於足量的水中

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日式馬鈴薯燉肉Nikujaga肉じゃが

假日加菜吧!日式馬鈴薯燉肉更多做吧!噪咖系列►►http://goo.gl/TxpNVG生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~●材料:豬五花肉片200g、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、洋蔥1顆、和風醬油3匙、米酒2匙、糖適量、水600ml●做法:1.紅蘿蔔、馬鈴薯削皮,切塊2.洋蔥切絲3.在鍋中倒入少許油,小火

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不分享不是人!明天早餐就來一份「迪士尼公主熱狗堡」吧!第四個公主我看都要笑出來了....

早餐已經吃膩沒有變化了嗎?可是看別人動手做創意料理,好像很「搞剛」,又很不方便。其實,只要簡單的食材,也可以發揮很可愛、或是奇怪、或是搞怪的創意喔!根據restnova網站的報導,美國的兩名網友AnnaHezel和GabriellaPaiella,竟然就把迪士尼公聯想到食物上!原來他們最近對熱狗進行改造,把熱狗加上番茄醬、起士、蔬菜等東西,讓美式熱狗化身為迪士尼公主。趕緊一起來他們的成

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簡單8個步驟!超美味的「養生核桃司康」,教你輕鬆上手做!

影音製作/退休好幸福團隊、攝影/黃詠靖、食譜設計/NozomiBakery主廚丁小琪 美味的甜點總是令人沒齒難忘,不過,市售商品通常只看得到甜美,卻看不見暗藏危機,以至於品嘗同時還要擔心是否會對身體造成不必要的負擔。這次《退休好幸福》團隊特別請知名麵包店NozomiBakery,為大家量身訂做了一款美味又健康的核桃司康,口感鬆軟細緻,適合當午茶配點或是隨身小點,作法簡單好記

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