「多C多漂亮」孕媽咪。補充維生素C,有效提高免疫力...

「多C多漂亮」孕媽咪。補充維生素C,有效提高免疫力

2014-12-04, on 養身保健



愛美的女性都知道這句口號—「多 C 多漂亮」,不過,維生素 C 對於孕媽媽的意義可不僅僅是帶來漂亮那麼簡單。


圖:LIFE生活網資料圖庫

 

 

維生素 C 的作用

◎維生素 C 是一種水溶性維生素,為人體所必需的營養素,由於它具有防治壞血病的功效,因而又被稱為抗壞血酸。抗壞血酸對.系統具有保護、調節、促進和催化的作用。

◎維生素 C 可以提高白血球的吞噬能力,從而增強人體 的免疫能力,有利於組織創傷的癒合。

◎維生素 C 還能促進淋巴細胞的生成,提高身體對外來和惡變細胞的識別和滅殺。它還參與免疫球蛋白的合成,保護細胞,保護肝臟,具有解毒的作用。

◎維生素 C 能確保細胞的完全性和代謝的正常進行,提高鐵、鈣和葉酸的利用率,促進鐵的吸收,對改善缺鐵性貧血有輔助作用,可加強脂肪和膽固醇的代謝,預防心血管和動脈硬化。

◎維生素 C 能促進牙齒和骨骼生長,防止牙齦出血,還能增強身體對外界環境的應變能力。

◎維生素 C 對胎寶寶骨骼和牙齒發育、造血系統的健全和身體抵抗力的增強有促進作用。

 

缺乏維生素 C 的危害

維生素 C 缺乏會影響膠原的合成,使創傷癒合延緩,毛細血管壁脆弱,引起不同程度的出血。如果孕媽媽體內嚴重缺乏維生素 C,可使孕媽媽罹患壞血病,還會引起胎膜早破,增加新生兒的死亡率,且容易引起新生兒低體重、早產。

 

孕期每日攝取量

維生素 C 是人體需求量最多的一種維生素。成人每日供給 80~90 毫克就能夠滿足需要,孕媽媽在此基礎上需要再增加 20~40 毫克,懷孕早期每日宜攝取 100 毫克,懷孕中期和懷孕晚期則每日均為 130 毫克。

 

這樣補充維生素 C

人體自身不能合成維生素 C,必須從膳食中獲取。維生素 C 主要存在於新鮮的蔬菜和水果中,水果中的酸棗、奇異果等含量最高;蔬菜以番茄、辣椒、豆芽含量最高。蔬菜中的維生素 C,葉部比莖部含量高,新葉比老葉含量高,有光合作用的葉部含量最高。

維生素 C 是水溶性物質,易被氧化破壞,過熱、遇鹼性、長時間暴露在空氣中都會破壞維生素 C,因此在烹調過程中,應儘量縮短洗煮時間,避免大火煎炒,以防維生素 C 流失。

 

 ---本文摘自《懷孕安胎養身大全》一書 

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