(圖片翻攝自toutiao)

在中國傳統的飲食工具中，筷子與大家的生活有極易密切的聯繫，一日三餐都離不開。俗話說「病從口入」每天使用的筷子很有殺傷力。你是否定期更換筷子？你是否知道筷子的正確清洗方法？

筷子使用時間過長的危害：

一般家庭都很少更換筷子，大都等到筷子變得破舊才會想起買把新的回家。我們會發現筷子使用的時間久了，表面會不再光滑，周身會變得粗糙，這樣會出現細小的凹槽，這些凹槽是殘留細菌的好地方。比如幽門螺桿菌、黃曲黴菌，這些細菌能通過夾菜的方式進入身體內，長期會危害胃黏膜，造成胃炎、胃潰瘍等症狀。經過研究黃曲黴素是肝癌致病因素裡最有危害的一種細菌，這些足以引起大家的重視！很多人有定期更換牙刷的習慣，建議大家養成最多半年更換一次筷子的習慣。

正確洗筷子的方法：

用涼水沖洗一遍再加洗潔精，再沖洗2遍這是大多家庭主婦的做法。推薦大家洗筷子的方法是：首先用熱水先燙一遍進行物理消毒，殺滅某些細菌。其次再用洗潔精洗，用流動的水沖洗2遍，最後用乾淨的毛巾擦乾水分。建議大家最好每個月進行1-2次的高溫消毒，就是把筷子放在開水中煮15-20分鐘，利用高溫殺滅細菌。此外筷子籠的選擇也不能忽視，要選擇周圍和底部都帶孔的，即使把濕筷子放入，水也會馬上從小孔流出，不易滋生細菌。

生活中的小細節不容忽視，定期更換筷子，花不多的錢解決大的問題，你還不行動嗎？

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