別再隨便亂吃了!看似安全無害的雞蛋加了這些東西竟會成為天下至...

別再隨便亂吃了!看似安全無害的雞蛋加了這些東西竟會成為天下至毒的砒霜?!?!甚至會讓人...

2015-09-23, on 健康食譜



雞蛋,我們幾乎每天都會吃到,你知道雞蛋的營養價值有哪些嗎?你知道什麼食物不能和雞蛋一起吃嗎?今天為大家介紹一些不能和雞蛋一起吃的食物

1、雞蛋+糖

吃完雞蛋後不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,這樣的吃法只會讓雞蛋蛋​​白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質是不被人所吸收,對健康會產生不良作用。

2、雞蛋+柿子

吃完雞蛋後不能立刻吃柿子,輕者容易引起食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。如果這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

3、雞蛋+豆漿

吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿,每天早晨,勤快的媽媽都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營養的早點。讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。其實,豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會導致營養成分的損失,降低二樣食物中營養價值。

4、雞蛋+鵝肉/兔肉

吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,更不能同吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成洩痢。"這是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋也是屬於甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共吃會發生反應,刺激腸胃道,導致腹瀉。

5、雞蛋+鱉肉

吃完雞蛋後別吃鱉肉,吃雞蛋有很多的禁忌。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉會導致食物中毒。因為鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人最好別吃。加上它性咸平,孕婦與剛剛生完BB後消化系統不好的人最好別吃。

6、雞蛋+消炎藥

吃完雞蛋後別立刻吃消炎藥,雞蛋富含蛋白質,而炎症發作時要注意蛋白質的攝入。當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,伴有腹瀉症狀的患者,更加不能吃雞蛋。含蛋白質多的雞蛋,只會加重胃腸負擔,對藥效是有影響的,特別是脂肪瀉方面的疾病。

7、雞蛋+茶

吃完雞蛋後不可以立刻喝茶,有很多人喜歡在吃完雞蛋後會用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人,其實這樣是有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,而鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,導致腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,造成便秘。

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