地瓜土雞湯｜台灣好食材

2014-09-12, on 料理食譜

當紮實有咬勁的土雞肉，遇上鬆軟甜美的黃金甘薯，和老薑、枸杞、紅棗，與當歸共同激盪出既美味又健康的滋補湯頭，湯好喝、料美味，老少咸宜，全家人都愛喝。

材料
台農57號地瓜
土雞肉 切塊
老薑 切片
枸杞 適量
紅棗 適量
當歸 適量

作法
1.將食材洗淨、切成適當大小備用。
2.食材全部加入水中，煮至雞肉熟透。
3.也可使用電鍋燉煮，方便又美味。

 

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