大蒜醬法國麵包｜台灣好食材

2014-11-23, on 料理食譜

大蒜麵包總是香味四溢，但添加物也不少。教你選用新鮮大蒜和巴西里做大蒜醬，滋味無敵。

●材料
大蒜100克
新鮮巴西里100克
無鹽奶油200克
法國麵包適量
鹽少許

●作法
1.巴西里去梗，洗淨晾乾，切碎。
2.蒜頭切碎（不可拍碎）。
3.把所有材料攪拌均勻成大蒜醬。
4.法國麵包切片，塗抹大蒜醬後烤至喜歡的熟度即可。

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