火龍果的營養價值｜營養教室水果篇5

2015-08-12, on 健康醫療

7月至11月是火龍果的產季，健爺爺好愛吃！到底火龍果有哪些營養價值呢？

 

 

火龍果富含維他命B1、B2、C、纖維素等。

 

火龍果含有植物性蛋白質，能保護胃壁，是一般水果較少見的營養來源，

 

火龍果裡含有花青素，能抗氧化、抗衰老，有助養顏美膚。

 

火龍果含有豐富的膳食纖維與果膠，還能促進腸胃蠕動，有助改善便秘及增加飽足感。

 

體質虛冷者應適量食用，以免造成腹瀉。

 

圖文創作：健談

專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

 

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