產後疲倦無力嗎?快來試試香芹紅棗雞湯

2014-09-25, on 料理食譜

今天要來跟各位介紹的是非常適合婦女產後的食譜，香芹紅棗湯，很多婦女常常反應產後會感到疲倦、無力、食慾不振等症狀，這時候就可以煮碗香芹紅棗雞湯來喝，補充缺乏的營養，簡單的食材，美味又健康!

首先，要準備的材料有　紅棗(雞心棗)、芹菜、雞架子

營養成分

紅棗以中醫來說，紅棗味甘，溫。歸脾、胃經。能夠養血安神、補中益氣、緩和藥性。其維生素C含量遠高於蘋果，有天然維生素丸的美譽。以營養學分析，紅棗具有環磷酸腺苷，能夠擴張血管、抗過敏；鐵和鈣，能夠改善貧血(包含產後貧血)、骨質疏鬆症狀。

芹菜

芹菜性味甘、涼、無毒，入肺、胃、肝經。能夠調經、降壓、鎮靜、平肝、利水消腫。以營養學分析，芹菜內含佛手內酯、芹菜苷、揮發油、鈣、磷、鐵等，常用來作為頭痛、高血壓、女性月經不順、水腫之食療。

雞架子

是整隻雞去掉皮肉、內臟後剩下的部分，差不多只剩下骨頭。大多用於製作丸子、熬湯等用途。營養物質大部分為蛋白質和脂肪。

 

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