素食媽咪母奶不營養？醫：不至於

2015-02-04, on 養身保健

（健康醫療網／記者許碩穎報導）媽咪們都知道母奶可以提供配方奶無法提供的營養素與抗體，媽咪吃什麼食物，寶寶就跟著吸收什麼營養，所以哺乳媽咪的飲食便顯得格外重要；那麼，吃素媽咪的母奶會不會就不夠營養呢？母奶成分是不是會不同呢？網路上甚至盛傳吃素媽咪的母奶不營養，乾脆給孩子配方奶來取代，這些迷思，都是真的嗎？

新光醫院小兒科陳怡伶醫師表示，就母奶來說，吃素媽咪們與一般飲食媽咪的母奶成分可能會有些微的差異，但不至於毫無營養。造成些微的差異原因，在於吃素媽咪的營養攝取來源是非動物性蛋白質，所以母奶中的蛋白質、鐵質會有些不同。

陳怡伶醫師解釋，只要吃素者的蛋白質與鐵質攝取充足、均衡，奶水都是有營養的；陳醫師建議，媽咪們可吃蛋奶素提高攝取蛋白質的比例，可多吃優質的蛋白質，如雞蛋、媽咪專用的奶粉、豆製品等；哺乳的吃素媽咪在鐵質方面可能也較缺乏，可多吃櫻桃、菠菜、葡萄等含有維他命C的水果。

針對吃全素的媽咪們要怎麼補充營養呢？陳怡伶醫師建議，無法吃蛋、奶的哺乳媽咪們，一定要攝取適量的維生素(尤其是維生素B12)、鈣質。

醫師叮嚀，因為媽咪體內的養分主要多供給製造奶水，若媽咪營養不均衡、挑食，或喜歡吃些營養價值較低的食物，如含糖飲料、零食等，可能會造成營養不良、不足的情形。所以，不論是否為吃素的媽咪，都該攝取優質的蛋白質、鐵質、葉酸等食物或營養，才能給寶寶最好的營養。

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