肚子裡的黑蟲...看完之後我再也不敢吃這個了...!!!我很愛吃這個耶...

2015-04-01, on 健康醫療

好可怕!!肚子裡的黑蟲!!看完後我真的不敢再大口吃這個我平常很愛吃的東西了.....

什麼是肝吸蟲(中華肝吸蟲)?!

中華肝吸蟲(Clonor chissinensis)，此蟲在古代典籍即有記載，只是使用不同名稱，它是會跑到肝膽道眾多寄生蟲之一，這種蟲子在人體主要引起慢性病變，臨床上常無明顯症狀。主要流行於中國大陸、日本、韓國、越南及台灣等東南亞地區的國家，台灣較正式的感染報告是在1915年，後來有許多流行病學的調查報告顯示台灣某些鄉鎮或村落為高感染區，為何有此現象，繼續看下去吧！

此蟲常約一至二公分，寬0.3至0.5公分，其第一中間宿主是淡水螺類，第二中間宿主為淡水魚，包含魚種頗多且多為食用魚類，例如草魚、鰱魚、吳郭魚等。它以囊狀幼蟲形態寄生在魚肉內，當人類食用含有此幼蟲，未完全煮熟魚類或生魚片就很容易被感染。此囊狀幼蟲進入腸道，約七至十小時內即經由總膽管移行至肝內的小膽管內，四週後即發育成熟開始產卵，每隻成蟲每日排卵平均三四千個，頗為驚人。中華肝吸蟲的壽命可長達一、二十年，這段感染期間幾無異狀，肝功能檢查除了極少數人鹼性磷酸脢稍會上升，可多是正常。但蟲體在膽道系統內容易引起其他併發症，發生膽道結石、膽囊炎的比例相對增加，亦會造成膽管內皮細胞的變性，是生成膽管癌的主要因素之一。由於在其生活史中牽涉到畜養的魚類，是相當重要的人畜共通寄生蟲病因。

傳播方式

食入生的、未煮熟或保存不當的乾燥、煙燻或塩漬含有囊狀幼蟲的淡水魚（第二中間宿主），這些囊狀幼蟲的外壁經胃酸軟化後，再經十二指腸內的胰蛋白酶的作用，幼蟲在十二指腸內脫囊而出，循著總膽管進入肝臟內的膽管寄生。此外，切過魚的菜刀、砧板或放過魚肉的碗盤等餐具如附著囊狀幼蟲，沒有澈底洗淨或用高溫熱水燙過，而再用來切或盛放食物，可能會造成食物污染而導致感染。