蘋果醋能鹼化體質,幫助腸道達到酸鹼平衡...

蘋果醋能鹼化體質,幫助腸道達到酸鹼平衡

2015-06-27, on 養身保健



腸道排毒飲食祕訣

腸道排毒Q&A專家解惑

Q 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡?

蘋果醋能鹼化體質,幫助腸道達到酸鹼平衡

蘋果醋含有機酸,能刺激腸道蠕動,促進腸道排除毒素;檸檬酸則可促進腸道分泌消化液,調整腸胃功能,使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好,對體質偏酸、痛風患者而言,能幫助調整腸道酸鹼平衡,進而維護腸道內菌叢平衡,增強免疫力。

在烹調上,蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色,但最好在料理的最後階段再加入,以免加熱太久使香氣揮發掉。蘋果醋對腸胃刺激較大,空腹時不宜飲用,以免分泌過多胃酸,傷害胃壁;每天的飲用量不宜超過2杯,最好稀釋後再飲用,腸胃功能較弱或胃酸過多者,更要減量飲用。

 

 ---本文摘自《吃對食物清腸又排毒》一書,康鑑文化

 

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