最近適逢過年連假假期，大家三五好友相約怒吃吃到飽，大餐飯局一個接著一個…當然，生醫超男子我已經感受到了荷包正在偷偷啜泣著，同時，身體也正在發出無聲的抗議。

每次到吃到飽餐廳用餐到一半時，你知道你已經飽了，好像胃也都要炸開了。在平時大家肯定不會把盤子堆得這麼滿，現在你確定你吃不完這些東西。可現在過節，每個盤子吃一口也不算失禮，食物又這麼好吃，哪管的了這麼多呢？朋友都在看著呢，所以只好硬著頭皮繼續奮戰啦！


研究證實，我們早就知道的東西，即便我們知道結果會讓我們難受，我們的大腦也會忽略身體發出停止吃東西的信號。我們現在不討論發胖、心臟病、糖尿病和習慣性暴飲暴食這些長期下來的問題。因為現在只是短暫的連假，所以我們先針對短期內體內會有的不良反應來做討論即可。

一頓大餐可能不會讓你發胖，但卻會使你不舒服，具體如下：

好似呼吸困難的窒息感：吃下太多東西的胃部會擠壓隔膜，佔領肺部空間，導致肺部無法完全擴張，於是你會覺得喘不上氣。

作嘔噁心：如果你吃得太快或者沒有徹底地咀嚼完就會覺得噁心。吃多了，尤其是吃了油膩或者平時很少吃的食物會攪亂你的胃，釋放出一些會令你噁心甚至腹瀉的化學成分。

昏昏欲睡：過多的食物進入消化系統，減慢其他功能。胰島素和其他荷爾蒙被釋放出來分解碳水化合物。血糖含量達到高峰，接著會大幅下跌。

心臟負荷過重：消化系統佔用太多資源，導致心臟工作艱難。甘油三酯粘附在血管壁上，血細胞和血管功能下降，患有心髒病的風險增加。

脹氣：當你吃吃喝喝(尤其是喝碳酸飲料)的時候，你吞進了額外的空氣。另外，腸道細菌分解醣類和澱粉類食物時也會產生額外的氣體。這些氣體都得排出來。

畏寒：血液沖向了消化系統，肌肉和皮膚的血液供應不足導致有些人畏寒。

暫時變重：那些食物重量是多少？1.8斤？還是2.7斤？你吃進去的重量會令你行動遲緩，如果你不經常像這樣吃，情況尤為嚴重。

永久變肥：你的身體會將多餘的食物轉化為脂肪儲存起來。

過節吃的剛剛好就好，不要讓自己難受，也不要貪圖一時之享樂而給予身體極大的負擔，生醫超男子希望大家都能有個美好的新年假期！

 

Reference
https://www.washingtonpost.com/wp-srv/special/health/holiday-eating/


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