輕鬆DIY夏季清爽鳳梨特調
2016-07-15, on 減重塑身
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路
最近天氣真是又熱又悶，每次出門總是覺得快被烤焦曬乾，只想躲回冷氣房避暑。但這時，想喝飲料的話怎麼辦？除了捨命衝出去、叫外送外，在這裏小編提供另一個健康且養身的方法：自己動手做！以下就跟大家介紹用台灣常見的鳳梨就可以特調出的飲品，不僅降溫解渴，還能是野餐、聚餐時的好夥伴啊！
不知道B粉有過這樣的經驗嗎？在切新鮮鳳梨來吃時，一不小心吃太多，有時舌頭就麻麻的，不是很舒服。沒關係，小編聽見大家的煩惱了，在此推薦這個消暑食譜，把鳳梨用「喝」的，鳳梨不再咬舌，消暑清爽金黃活力飲輕鬆品嘗！
使用食材： 1顆新鮮鳳梨 ‧ 1¼杯的糖‧ 1¼杯新鮮檸檬汁 (1杯約250毫升)
DIY步驟：
step 1：鳳梨切塊(約2公分厚度)去芯，放入果汁機攪成碎塊
step 2：將絞碎後的鳳梨放入未加熱鍋中，加上水(4杯)、糖。想添加香氣則可放入迷迭香、薰衣草等提香。15分鐘中火慢煮。煮妥後，過篩網去除鳳梨渣。篩好後也不要馬上丟掉，將渣渣努力擠乾後在丟才不會浪費精華呀！
step 3：冷卻後加入檸檬汁攪拌。最後加入冰塊以及剩餘的薰衣草及迷迭香後，約8杯份量的夏日特調就完成了！
食譜內的糖分及檸檬汁的份量都可以依各自喜好做調配的，甚至還可以加入蘋果切片添味。週末就馬上來試試，品嘗一番吧！
(Photo Sources from delish.com, pinterest- Crazy for Crust, akeginger.com, Gimme Some Oven)
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