食譜

簡單4步驟!教你燉出滋補元氣、增強免疫力的《蛤蜊蒜頭雞湯》,大人小孩喝了肯定會愛上它!

 雖然說這陣子蒜頭很貴,可是愛吃蒜的人如我,還是要狠下心來花下去,為了讓兩個不愛吃蒜頭的孩子吃進蒜頭,艾薇其實也花了不少的精力,像是把蒜頭切碎去炒蒜味義大利麵,或是把大量的蒜頭加進水餃餡裡去,這次則是把大量蒜頭加進雞湯裡熬成蛤蜊蒜頭雞湯,沒想到非常受到家人的歡迎,重點是蛤蜊蒜頭雞湯的做法超簡單的,大家一定要學起來!! 《材料》1. 蛤蜊..

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東販小食堂:可可棉花糖夾心餅乾

用酥脆的可可餅乾夾住棉花糖內餡! 可以品嘗到兩種口感的差異 以及甜中微帶著苦味的組合 適合天冷想要來杯熱飲的您搭配食用 出自《不費工、零失敗!美國媽媽的拿手點心》 http://www.books.com.tw/products/0010733242【器材】5.5㎝的圓形模具6個【材料】奶油…50g砂糖…

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【台潮闖紐約】米其林三星配3,co是什滋味?

在台北富錦街頭,可以輕鬆找到綠蔭裡的3,co,它低調優雅的空間裡,我們隨手可以用它的白瓷裝杯咖啡,享受台北巷裡獨自的美麗清幽。飛往八千哩外,世界的另一頭,它出現在紐約崇尚有機且低調奢華家飾店ABCStore和米其林三星的高級餐飲殿堂Jean-Georges裡,不同的是我們得穿著正式與花費不貲的代價,才能享受這個台灣品牌給西方高級餐飲的東方寧靜。先談難度,一間餐廳要登上米其林星字排行有多

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荷蘭秋冬暖胃大師~西洋菇燉牛肉

藉由料理,把關家中飲食安全,居家料理不一定每天都要大魚大肉,雖說荷蘭的飲食豐盛感遠遠比不上台式料理,但是飲食均衡調配倒是很重要的一環。簡單來說,家庭晚餐的主食通常只會出現一種,肉類或魚類,絕對不會兩種同時出現,甚至去餐廳用餐也不會有「海陸雙拼」這樣好康的菜單出現,在搭配時令蔬菜及馬鈴薯或米飯麵食類,就是荷蘭家庭的正統晚餐!非常道地的荷蘭家庭居家秋冬傳統料理,且越冷越飄香!但,你可能想像不到,有些

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