促進消化高麗菜捲
（撰文、攝影／吳美瑤）高麗菜，又名甘藍菜，是經常出現在餐桌的一道菜餚，由於它的口感清甜，吃法簡單又多樣化，因此深受大人與小孩的喜愛。但可別小看這平凡樸實的高麗菜，它可是被世界衛生署推薦的最佳蔬菜之一，由此可見，高麗菜的營養價值極高。你是否擔心小孩因為不愛吃蔬菜而有消化不良的困擾嗎？這時候多吃高麗菜準沒錯，高麗菜含有的大量纖維質，可以促進腸胃蠕動、幫助調整腸胃狀況，還有促進排便的功效。想要孩子
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促進消化蜂蜜陳年葡萄醋飲
（撰文、攝影／吳美瑤）「醋」是飲食料理中不可或缺的調味料，同時也是營養補充品，近年來，喝醋有益身體健康的說法已被大眾所接受，「喝醋養生」儼然成為一種飲食新風潮。我們都知道，讓體質維持弱鹼性是保持身體健康的重要因素。但是隨著飲食西化的影響，不少孩童攝取過多的垃圾食物、含糖飲料，長久下來，這些高熱量、高脂、高糖的食物將逐漸造成體質酸性化，進而導致營養失調、腸胃不適、肥胖便秘等問題。這時若能讓孩
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促進消化昆布汁漬燒味噌蘿蔔
（撰文、攝影／吳美瑤）白蘿蔔是秋冬盛產的蔬菜，它的根、葉、皮不但都可食用，而且皆含有豐富的營養，俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，由此可知，白蘿蔔的食療效果極佳。身體要健康的成長，除了要靠吃進去的食物來攝取所需的營養外，更重要的是，還必須能夠有效的消化與吸收這些營養素，才能供給身體成長所需。但根據統計，有高達8成的兒童與青少年，曾出現過消化不良的症狀，進而產生脹氣、腹痛、食欲差、營
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促進食欲鮮奶蒸蛋燴鱸魚
（撰文／陳詩婷 攝影／吳美瑤）「這個不吃、那個不愛…到底孩子你想吃什麼啊？」好煩惱！小孩胃口不好，好擔心孩子會營養不均衡、長不高，為了增加孩子的食欲，許多家長們都會在食物的內容或呈現型態上求變化，讓孩子能夠被食物吸引，進而引起他們的胃口。其實，要增加孩子的食慾，除了色香味俱全外，家長不妨可以挑選一些可以開味的食物來幫助孩子有胃口，像是微微蔡老師今天要做的「鮮奶蒸蛋燴鱸魚」，利用
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