食譜

聖誕派對來點特別的!親手製作哈利波特「奶油啤酒」,讓佳節在魔幻中度過

【文/Beauty美人圈.Linda】今年聖誕節決定來點不同的,左思右想卻不知道該請朋友吃什麼嗎,那不如來試試看哈利波特的奶油啤酒吧,今天就來教教你如何製作,讓你今年的聖誕派對很不一樣~ 【奶油啤酒製作教學】STEP1>>將紅糖和水沸煮均勻在乾淨的小鍋中加入紅糖(220克)和水(2湯匙),並在火爐上煮著,將兩者不斷攪拌直到煮開即可。  

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韓國媳婦教妳簡單製作白泡菜~原來是泡菜的始祖!今天就來佯裝韓國人吧~~

食材:白菜2顆,蘿蔔400g,珠蔥60g,蒜頭60g,紅辣椒50g,生薑30g,生栗子6個,梨子半顆,鹽巴(適量)泡菜湯:水12L,粗鹽90g,洋蔥泥80g,生薑少許白泡菜首先需要脫水步驟 請看這脫水過後,我們才能來進行醃製的動作首先將蘿蔔切絲要切成直條狀再來將青菜類,切成約5cm的大小紅辣椒的部分,需要將籽先拿出我們只需要用到紅色的部分

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東販小食堂:馬鈴薯佛卡夏麵包

鬆軟的佛卡夏麵包搭配 酥脆的馬鈴薯及香氣濃郁的帕馬森乳酪 不僅可同時享受酥脆及鬆軟兩種口感 而濃郁得起司香氣也會在口腔中流轉 不論是做為早餐或是點心都十分適切的餐點出自《55款雜糧麵包‧甜點吃粗美味健康!》【材料】麵團................................250g馬鈴薯.........................

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暖心又暖胃的冬至甜點【金桔湯圓】

金桔因為整顆都能食用,可以完整攝取到果皮所含的大量維生素C,從以前就被用來當成治療感冒的偏方。做成甜點以糖煮的方式最普遍,但我想利用金桔圓圓胖胖的可愛外形,增加甜點的豐富性。快冬至了,來一碗暖心又暖胃【金桔湯圓】,最適合不過了。材料(方便製作的分量)●蜂蜜生薑金桔金桔⋯⋯300gA薑片⋯⋯3片  蜂蜜⋯⋯2大匙  砂糖⋯⋯100g 

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