在家復刻米其林三星:法式清湯餛飩麵
在家復刻米其林三星主廚大菜~烹小鮮~曾吃過一到GordonRamsay的法式清湯龍蝦餃,裡面沒有麵條~我想用大餛飩來取代龍蝦餃~就到附近買了楊記大餛飩一試~麵條我用義大利麵的扁麵,覺得比較有口感來嘗試!經過試吃覺得混入東方口味的清湯麵很暖胃口!就分享給大家啦~秋冬來碗清湯麵吧~法式清湯餛飩麵~ 法式清湯:食材:雞骨兩副(不帶皮)、煙台大白菜一整顆、有機胡蘿蔔去皮、老菜脯
read more來自歐風鄉村的傳統味道【巧克力咕咕洛夫】
咕咕洛夫早期源自奧地利,是歐洲節慶或祭典時會用到的傳統點心,加上它有如皇冠般的造型,所以也是中世紀的婚禮中的重要甜點名單喔!聖誕節將至,親手做一份巧克力咕咕洛夫,送給家人和朋友當做聖誕禮物吧!準備工作咕咕洛夫蛋糕模(直徑11.5cm)2個:將無鹽奶油(分量未含在食譜)塗抹在模子內側,並均勻撒上高筋麵粉。置於冰箱冷藏至使用前。巧克力75g:若使用板狀巧克力須先削成薄片,再放置
read more電鍋料理-蕃茄雞肉燉飯ChickenTomatoRisotto
一台電鍋打天下!!好米料理原來這麼簡單~~【特別感謝】行政院農業委員會農糧署►►http://bit.ly/2dUIHPi更多做吧!噪咖系列►►https://goo.gl/darHqu生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~材料:臺農71號香米2杯、牛蕃茄1顆、雞腿肉1塊、洋菇2朵、蒜頭1瓣、牛奶1杯、鹽適
read more肉食族天堂!13種美味肉料理!ThirteenEasyMeatRecipes
給我肉~其餘免談!愛吃肉一族的廣大同胞,吮指回味的肉料理千萬要學起來啊(嚼)更多做吧!噪咖系列►►http://bit.ly/2bvKDOq完整食譜都在這~00:07培根襲捲►►https://goo.gl/A2ODL200:57太陽蛋漢堡排►►https://goo.gl/AaWt6C01:45黯然銷魂香腸飯►►https://goo.gl/BYdoq803:05超商食材簡單做
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